立冬:节气策展

本来日历 · 冬季节气

🌸 立冬的茶梅是冬天的第一抹亮色——似茶似梅,凌寒而开

巨大的陶缸一排排立在老厂房里——上面盖着竹编的盖子,冒着轻微的热气

老陈是绍兴黄酒的'守艺人'——'机器酿酒只要7天,手工要90天——但味道不一样。'立冬那天要祭酒神——老陈给每个缸贴上红纸。'酒是有生命的——你尊重它,它就给你好酒。'

立冬的酒缸里——发酵的不只是糯米,还有时间

🥢 立冬之后宜早睡晚起,等太阳出来再运动,顺应自然界闭藏之势

此时令食材:羊肉、韭菜、板栗

💡 冬天最好的存储方式是睡眠

应景诗词

立冬
李白
冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。醉看墨花月白,恍疑雪满前村。

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